Modo de preparo:
- Em uma tigela, tempere os cubos de frango com sal, pimenta, a páprica ou colorau, o suco de limão e o alho e deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
- Espete os cubos em palitos para churrasco.
- Bata ligeiramente os ovos em um prato e reserve.
- Passe os espetinhos na farinha de trigo, no ovo batido e por último na farinha de rosca.
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e frite os espetinhos, aos poucos até dourar.
- Escorra sobre papel absorvente e sirva.
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