Queridíssimas leitoras, hoje trago uma receita maravilhosa que vai te deixar com água na boca: uma deliciosa combinação de Frango desfiado e batata ao forno. Se você está procurando uma opção prática e saborosa para agradar toda a família, está no lugar certo! Essa receita é perfeita para aqueles dias em que o tempo está curto, mas a vontade de comer algo gostoso é enorme. Então, pegue sua panela e avental, e vamos colocar a mão na massa!
Nada melhor do que aproveitar sobras de frango para preparar uma refeição deliciosa e econômica. O frango desfiado é um coringa na cozinha, pois pode ser utilizado de diversas maneiras. E quando combinado com batatas assadas, o resultado é simplesmente irresistível. Nesta receita, vamos desfiar o frango, temperá-lo com ingredientes que você provavelmente já tem na despensa e, em seguida, vamos levá-lo ao forno junto com as batatas. O aroma que vai tomar conta da sua casa será de dar água na boca!
Uma das vantagens dessa receita é que você pode adaptá-la de acordo com o seu gosto. Se quiser um sabor mais suave, adicione temperos como alho, cebola, salsa e um toque de limão. Se preferir algo mais picante, experimente acrescentar pimenta-do-reino, páprica ou até mesmo um molho de pimenta. A escolha é sua! E não se preocupe, mesmo que você não seja uma expert na cozinha, tenho certeza de que vai arrasar com essa receita. Então, pegue papel e caneta, anote os ingredientes e o modo de preparo, e vamos lá!
Ingredientes
Batatas
- 1 kg de batatas
- Sal a gosto
- Água q.b. para cozinhar
Recheio
- 600 gramas de frango cozido e desfiado
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1 tomate picado
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres(sopa) de azeite
- ¼ de pimentão vermelho picado
- ½ colher(chá) de açafrão
- ½ colher(chá) de páprica defumada
- Sal e cheiro verde a gosto
Molho
- 300 gramas de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal, orégano e pimenta branca a gosto
Montagem
- 200 gramas de mussarela fatiada
- Orégano a gosto
Como fazer receita com Frango desfiado e batata ao forno
Batatas
- Numa panela coloque as batatas cortadas em rodelas, o sal e água q.b. Leve para cozinhar em fogo médio até que fiquem bem macias.
- Retire do fogo, escorra a água e reserve.
Recheio
- Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho, leve em fogo médio e refogue bem. Adicione o tomate picado, o pimentão, a páprica defumada e o açafrão.
- Deixe refogar por 1 minuto. Acrescente o frango desfiado, mexa bem para agregar os temperos e ajuste o sal.
- Coloque o molho de tomate, o requeijão e misture bem para incorporar todos os ingredientes, e deixe cozinhar em fogo baixo por 3 minutos.
- Finalize com cheiro verde, misture e deixe por mais 1 minuto. Retire do fogo e reserve.
Molho
- Numa tigela coloque o creme de leite, o requeijão cremoso, a pimenta branca, o orégano e o sal a gosto.
- Misture tudo muito bem para homogeneizar e reserve.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada do molho branco. Em seguida adicione uma camada de batatas, o recheio de frango, molho branco novamente e batatas.
- Repita o processo até terminar os ingredientes, mas termine com uma camada de molho branco.
- Cubra com uma camada de mussarela fatiada, polvilhe orégano a gosto, e leve para gratinar em forno pré-aquecido a 200 graus.
- Retire do forno, e sirva em seguida essa maravilha de frango desfiado com batatas!
Porque essa receita com Frango desfiado e batata ao forno fica tão deliciosa:
Essa receita com frango desfiado e batata ao forno fica simplesmente deliciosa por alguns motivos irresistíveis. Primeiro, o frango desfiado traz uma textura macia e suculenta, resultando em pedacinhos saborosos e fáceis de mastigar. Além disso, ao desfiar o frango, ele absorve melhor os temperos, garantindo um sabor incrível em cada mordida.
Em segundo lugar, as batatas ao forno acrescentam uma crocância irresistível à receita. Ao serem assadas, elas desenvolvem uma casquinha dourada por fora, enquanto ficam macias e cremosas por dentro. Essa combinação de texturas é uma verdadeira festa para o paladar!
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