Farofa de couve simples

 Ingredientes:

• 1 maço de couve lavado e bem picadinho
• 200 g bacon picado
• 200 g de lingüiça calabresa picada
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picados
• 1 pacote farofa de mandioca pronta sabor bacon
• 1/2 copo americano de água
• Óleo

Modo de Preparo

1. Doure o alho e a cebola no óleo, acrescente o bacon e a lingüiça e frite bem
2. Adicione a couve e a água e refogue como de costume, antes de secar totalmente a água, adicione aos poucos a farofa e mexa bem para farofa incorporar bem na couve
3. Deixe aquecer um pouco e sirva a seguir
4. A farofa fica úmida, se quando adicionar a farofa pronta a farofa de couve ficar muito seca, coloque um pouco mais de água, o quanto achar necessário
5. Pode se colocar milho, ervilha, essa é a farofa básica.