Escondidinho de Carne de Sol Seca

INGREDIENTES

PARA PURÊ DE BATATA:

• 8 batatas inglesas médias
• Requeijão
• Creme de Leite
• Queijo ralado parmesão

PARA O CREME COM REQUEIJÃO:

• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• ½ tomate
• 3 colheres de requeijão
• 1 xícara de chá de creme de leite
• Sal a gosto

CARNE:

• 500 g de carne de sol
• Margarina
• 250 g de queijo muçarela