Salada Caesar maravilhosa

Receita:

• 1 alface americana (lavada e picada grosseiramente)
• 5 filézinhos de frango ( temperados a gosto)
• Meio pacotinho de queijo parmesão ralado

Croutons:

• 5 fatias de pão de forma integral
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 3 dentes de alho espremidos
• Orégano e pimenta do reino a gosto.

Molho Caesar:

• 1 xícara de maionese light (240ml)
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa de limão espremido
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 2 dentes de alho
• 30g de queijo parmesão (eu usei aqueles de saquinho mesmo,mas se for fresco melhor ainda)
• +- 60 ml de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto