Rosquinha de leite condensado

Ingredientes:

• 1/2 caixa de leite condensado
• 1 ovo
• 1/3 de xícara de óleo
• 2/3 de xícara de água morna ou ambiente
• 10 g de fermento biológico seco
• 1/2 kilo de farinha aproximadamente

Modo de preparo:

1. Numa bacia junte o leite condensado, o óleo, os ovos, a água e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.
2. Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
3. Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes, e um pouco mais em dias frios.
4. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato pra ajudar.
5. Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele as rosquinhas.
6. Disponha numa fôrma untada com manteiga ou margarina e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
7. Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.