Pavê com ganache

Creme branco:

• Creme branco:
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
• 2 gemas peneiradas
• 500 ml de leite
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Para o ganache:

2 barras de chocolate 200 g meio amargo ou se preferir ele mais docinho use o ao leite
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, depois dele derretido acrescente o creme de leite e misture bem.

Montagem do pavê:

Em uma travessa de 29 centimetros por 18 centimetros comece a montar o pavê comece com uma camada biscoito maisena. Em seguida, uma camada de creme depois outra de biscoitos ,
até completar a forma e termine a última camada com o creme.
Para finalizar espalhe por cima o ganache e leve para geladeira por um período de no mínimo 4 horas a geladeira estando no maximo ou melhor de um dia para o outro.
Depois das 4 horas decore seu pavê a gosto , com amêndoas, nozes e damascos, abuse da criatividade e seja feliz comendo bem esse delicia.