Se tem uma coisa que agrada a quase todo mundo é um bom prato de Risoto de frango simples, né? E o melhor de tudo é que fazer essa delícia em casa pode ser mais simples do que você imagina. Neste artigo, vamos te ensinar uma receita de risoto de frango simples, daquelas bem molhadinhas, que vão conquistar o paladar de todo mundo. Então, pegue a panela, separe os ingredientes e vamos começar essa aventura gastronômica!
O risoto de frango simples é uma opção perfeita para aqueles dias em que você quer preparar uma refeição gostosa e reconfortante sem precisar passar horas na cozinha. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como arroz, frango, cebola e caldo de galinha, é possível criar um prato irresistível que vai fazer sucesso entre a família e os amigos.
Uma das vantagens desse risoto é a sua textura cremosa e molhadinha, que dá água na boca só de pensar. O segredo para atingir esse resultado é o cozimento lento do arroz, que vai absorvendo o caldo aos poucos, liberando seu amido e criando uma consistência incrível. Então, se você está pronta para se aventurar na cozinha e saborear um risoto de frango simples e irresistível, siga as instruções abaixo e prepare-se para se deliciar.
Ingredientes
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 pimentão verde picado
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 300 ml de água
- azeite, azeitonas verdes picadas, cheiro-verde, colorau e sal a gosto
- arroz cozido q.b.
Como fazer Risoto de frango simples
- Em uma panela, frite a cebola e o pimentão verde até murchar. Acrescente o alho e frite até dourar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e a água e deixe refogar bem.
- Adicione as azeitonas verdes picadas e tempere tudo com colorau e sal, finalizando com o cheiro verde
- Em um refratário, coloque arroz cozido e o frango temperado e misture muito bem até chegar na proporção de arroz e frango desejada.
- Agora é só saborear o seu risoto de frango!
Porque esse Risoto de frango simples fica tão delicioso:
Existem alguns segredinhos que fazem esse risoto de frango simples ficar tão delicioso. Vamos revelar alguns deles para você!
Em primeiro lugar, a escolha dos ingredientes é fundamental. Opte por um frango de qualidade, de preferência sem pele e desossado, para que fique mais suculento e fácil de desfiar. Além disso, utilizar caldo de galinha caseiro ou um caldo de boa qualidade vai realçar o sabor do prato.
Outro segredo está no preparo do arroz. É importante refogar bem a cebola no início, até que fique bem douradinha e adicione um sabor especial ao prato. Adicionar o arroz e deixá-lo fritar um pouco antes de acrescentar o líquido também faz toda a diferença, pois ajuda a criar uma textura cremosa.
Entre no grupo AQUI
Confira essa receita de Coxinha de Massa de Batata
