Polenta com carne moída

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque o fubá, ligue o fogo, e mexa ele por uns minutos ( até mudar um pouco de cor ) acrescente a água ( 1 litro ) aos poucos e vai mexendo, e colocando água, e deixe cozinhar, acrescente a mussarela ralada e misture bem.
2. Coloque em uma assadeira e reserve.
3. Em uma panela coloque, óleo, a cebola o alho, deixe refogar, acrescente a carne moída, misture por alguns minutos em seguida acrescente o tomate em cubos e o pimentão, acerte o sal, coloque meia xícara de água e uma xícara de extrato de tomate, coloque o orégano e a páprica picante, deixe refogar.
4. Quando a carne estiver pronta é só colocar por cima da polenta que está na assadeira, cubra com queijo mussarela ou queijo da sua preferência, e é só servir.
5. Fica uma delícia, de uma olhada nas nossas outras receitas você vai amar.