Que tal aprender a fazer um delicioso pão sem sovar direto no liquidificador? Se você é uma mulher que adora cozinhar, mas não tem muita experiência com pães, não se preocupe! Esse método é perfeito para você, pois é super prático e não requer habilidades especiais na cozinha. O pão sem sovar de liquidificador é uma alternativa incrível para aqueles dias em que bate aquela vontade de comer um pãozinho fresquinho, mas sem a complicação de amassar a massa. Vamos lá, pegue seu liquidificador e prepare-se para se deliciar com essa receita simples e deliciosa!
Quem disse que fazer pão é complicado? Com o pão sem sovar de liquidificador, você vai ver como é fácil e rápido ter pães caseiros saindo quentinhos do forno. Basta colocar os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma massa homogênea. Não precisa se preocupar com o tempo de sova, pois nessa receita ele é dispensado. Essa é uma ótima opção para aquelas mulheres que têm uma rotina agitada, mas não abrem mão de um pão fresquinho e feito em casa.
Além de ser prático, o pão sem sovar de liquidificador é uma delícia! A massa fica macia e fofinha, com uma casquinha crocante por fora. Você pode adicionar ingredientes extras para dar um toque especial, como queijo, ervas finas, azeitonas ou o que mais a sua imaginação mandar. Com essa receita, você vai impressionar a todos com pães feitos por você mesma, sem precisar passar horas na cozinha. Não perca tempo e experimente agora mesmo o pão sem sovar de liquidificador. É sucesso garantido!
Ingredientes
Massa
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco (10 g)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de café sal
- 50 g de coco ralado (opcional)
- 1 colher sopa de essência de coco (opcional)
Montagem
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de leite
- coco ralado a gosto
Como fazer Pão sem sovar de Liquidificador
- Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, o fermento biológico seco e a manteiga e bata bem até ficar homogêneo.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem para incorporar.
- Adicione o sal, o coco ralado e a essência de coco e continue misturando até que a massa fique lisa, sem necessidade de sovar.
- Despeje a massa mole em uma forma untada e enfarinhada, nivelando bem. Não coloque a massa acima da metade da forma, para não transbordar
- Cubra a forma com plástico filme e deixe a massa descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho.
- Em uma tigela, misture a gema de ovo e o leite e pincele delicadamente sobre a massa, polvilhando coco ralado em seguida.
- Leve com cuidado ao forno para a massa não abaixar e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos ou até dourar bem.
- Espere amornar e desenforme. Aí é só saborear seu incrível pão de liquidificador sem precisar sovar!
Porque esse Pão sem sovar fica fica tão fofinho:
O pão sem sovar de liquidificador fica tão fofinho por conta de alguns fatores importantes na sua preparação. Primeiramente, a utilização do liquidificador permite que os ingredientes sejam misturados de forma rápida e eficiente, resultando em uma massa homogênea. Isso ajuda a desenvolver o glúten presente na farinha, que é responsável por deixar o pão macio e elástico.
Outro fator que contribui para a fofura do pão é o tempo de descanso da massa. Após bater a massa no liquidificador, é necessário deixá-la descansar em um recipiente coberto, em um local quente, por um período determinado. Durante esse descanso, ocorre a fermentação da massa, em que as leveduras presentes no fermento agem, liberando dióxido de carbono. Essas bolhas de gás se formam na massa e ajudam a deixá-la mais leve e fofinha.
Além disso, é importante ressaltar que o uso de ingredientes como o fermento biológico também influencia na fofura do pão. Certifique-se de usar fermento fresco e seguir corretamente as quantidades indicadas na receita. Um fermento de qualidade, combinado com o descanso adequado da massa, contribuirá para o crescimento ideal do pão, resultando em uma textura fofa e saborosa.
