Mangulão (bolo de queijo)

Faça mangulão (bolo de queijo) para o café da tarde! SUUUPER fácil de fazer e delicioso!!

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 150 ml de óleo
• 125 ml de leite
• 250 g de polvilho doce
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 200 g de queijo minas curado ralado

Modo de Preparo:

1. Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador
2. Colocar em uma vasilha, acrescentar o fermento e o queijo, misturar bem
3. Colocar em forma de buraco untada com óleo
4. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
5. Servir quente
6. Quando esfriar poderá ser aquecido em forno

MEDIDAS IMPORTANTES:

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g