MACARRÃO COM CARNE MOÍDA NA PANELA DE PRESSÃO

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola por alguns minutos. Acrescente o alho e refogue mais um pouco até dourar levemente. Adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar o caldo que irá se formar na panela.
2. Adicione o macarrão, a água, o molho de tomate e os temperos (sal, pimenta do reino, salsa ou manjericão). Misture tudo e certifique-se de que a água cobriu todos os ingredientes.

1. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 4 minutos, após iniciada a pressão. Desligue e deixe a pressão sair naturalmente. Após esse tempo, abra a panela e transfira o macarrão para um refratário médio.
2. Cubra com queijo parmesão e cheiro verde picado ou folhas frescas de manjericão e está pronto seu maravilhoso macarrão de panela de pressão!