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Lasanha de Frango com Molho Branco

Ingredientes:

Para o molho vermelho:

  • 2 peitos de frango grandes cozidos e desfiados
  • 1 cebola grande ralada
  • 4 dentes de alhos amassadinhos
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 3 tomates maduros sem pele, picadinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 copo de leite
  • 250gr estrato de tomate
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 2 cubos de knorr de galinha
  • 2 sachês de sazon para aves
  • azeitonas picadinhas
  • Orégano e Sal a gosto

Massa:

  • 500 g de massa para lasanha (cozida aldente 8 minutos)
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • Para o molho branco:
  • 2 xícaras de leite frio
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 dentes de alho amassadinhos
  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • sal a gosto
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