Ingredientes (Rende de 6 a 8 porções):
- 4 berinjelas grandes
- 600g de carne moída (usei patinho, que é um tipo mais magro de carne)
- 200g de molho de tomate
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates italianos sem as sementes picados
- 200g de mussarela de búfala ralada
- Azeite e sal a gosto.
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Eu gosto muito de lasanha de berinjela e também de berinjela a parmegiana também pate de berinjela enfim tudo que é feito com berinjela eu gosto. Achei muito prática está receita e bem fácil de fazer. Parabéns pela receita prática e econômica 👏👏👏👏