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FRANGO CREMOSO

INGREDIENTES:

  • 1 quilo de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola média picadinha
  • 3 dentes de alho picados e amassados
  • 2 tomates picados e sem pele
  • 1 copo de requeijão
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Cheiro-verde picado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • Azeitonas pretas picadas a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Cozinhe o peito de frango, desfie e reserve
  2. Numa panela coloque o azeite e frite a cebola, não deixe dourar
  3. Coloque o alho e frite mais um pouquinho
  1. Acrescente o frango desfiado
  2. Dissolva os cubinhos de caldo de galinha em meia xícara de água quente, junte ao refogado
  3. Coloque o trigo e mexa sem parar vigorosamente até ficar com uma aparência cremosa
  4. Junte os outros ingredientes, mexa bem e está pronto.

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