Costelas em molho churrasco

Ingredientes:

• 2 kg de costela de porco inteiro
• 4 DENTES DE ALHO
• 1 colher de pimenta do reino
• 1 colher de azeite
• 3 folhas de louro
• 2 RAMOS DE ROMERO VERDE
• 2 colheres de sal
• 8 colheres de molho churrasco

Modo de preparar:

1. Amara os 4 DENTES DE ALHO, sal, e espalhou-se por toda a carne, adicionar a pimenta do Reino, o alecrim e as folhas de louro e o azeite
2. Coloque a costelas já temperada dentro de um saco de plástico selado e leve para o frigorífico, deixe marinar por 12 horas
3. Depois desse tempo, retire as costelas do saco de plástico e coloque-a em uma bandeja de forno junto com o líquido produzido durante as 12 horas
4. Cubra com papel alumínio e leve para o forno por 1 hora e meia a 180ºDepois de 1 hora e meia e retire o papel alumínio e uma escova molho churrasco por todas as costelas, continue pincelando o molho a cada 15 minutos
5. Deixe as costelas grelhar por mais de 1 hora e meia a 180º