Ingredientes:
- 1 cebola média, picada finamente
- 2 dentes de alho, picados
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 tomates pelados, cortados em pequenos cubos
- pimento amarelo e verde, cortados em pequenos cubos (usei cerca de 1/3 de pimento, entre os dois)
- 1 copo de arroz
- 1 colher (sobremesa) de caril
- 3 copos de água morna
- 1/2 copo de ervilhas congeladas
- 1 copo de mistura de vegetais chinesa
- 2 latas de atum, bem escorrido e grosseiramente lascado
- sal
- 1/2 cubo Knorr para arroz
- 3 barras de delícias do mar, cortadas em rodelas
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