Suflê de abobrinha

Ingredientes:

• 3 abobrinhas pequenas ou 2 grandes raladinhas.
• 1 tomate cortado em cubinhos sem semente.
• 1 cebola grande cortada em cubinhos.
• Salsinha a gosto.
• Pimenta a gosto (opcional).
• 2 dentes de alho.
• sal a gosto.
• 2 ovos.
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 e 1/2 xícara de farinha
• 1 colher de sopa de fermento.
• 1 pacote de queijo ralado