STROGONOFF DE CAMARÃO

INGREDIENTES

• 500 gramas de camarão cinza ou rosa
• 1 colher de sobremesa rasa de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo ou 200 mililitros de molho de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 cebola média picada
• 2 alhos picados
• 1 pitada de orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

• 1. Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa.
• 2. Coloque em uma panela a manteiga.
• 3. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.
• 4. Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime.
• 5. Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.
• 6. Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.
• 7. Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro.
• 8. Dica: Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar um quarto de copo de leite.
• 9. Servir com arroz branco e batata palha, palito ou chips.

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