Coloque na batedeira as claras e bata bem, até ficar firme, em seguida reserve
Em uma tigela coloque as gemas peneiradas, acrescente a açúcar, misture bem, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó, mexa bem, em seguida acrescente as claras batidas e vai mexendo aos poucos.
Em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, coloque o papel manteiga, acrescente a massa e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
Desligue o fogo e retire a massa e reserve.
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexa bem até ficar cremoso, desligue o fogo e com o recheio ainda morno, coloque metade em cima da massa de rocambole, enrole com cuidado.
Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e decore com chocolate granulado.
Agora é só saborear, já conferiu as nossas outras receitas de doces, é um mais fácil que o outro.
