Rocambole de chocolate

INGREDIENTES

• farinha de trigo – 3 colheres
• ovos – 3 unidades
• chocolate em pó – 1 colher
• açúcar – 3 colheres
• fermento para bolo – 1 colher de chá

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• leite condensado – 1 caixinha
• manteiga ou margarina – 1 colher
• chocolate em pó – 5 colheres

INGREDIENTES
PARA DECORAR

• raspas de chocolate ou granulado

MODO DE PREPARO

1. Coloque na batedeira as claras e bata bem, até ficar firme, em seguida reserve
2. Em uma tigela coloque as gemas peneiradas, acrescente a açúcar, misture bem, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó, mexa bem, em seguida acrescente as claras batidas e vai mexendo aos poucos.
3. Em uma assadeira untada com manteiga ou margarina, coloque o papel manteiga, acrescente a massa e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
4. Desligue o fogo e retire a massa e reserve.
5. Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexa bem até ficar cremoso, desligue o fogo e com o recheio ainda morno, coloque metade em cima da massa de rocambole, enrole com cuidado.
6. Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e decore com chocolate granulado.
7. Agora é só saborear, já conferiu as nossas outras receitas de doces, é um mais fácil que o outro.