Coxinha massa de mandioca

INGREDIENTES
PARA A MASSA

• mandioca cozida – meio kg
• leite – 2 copos
• farinha de trigo – 2 copos
• margarina – 2 colheres
• caldo de galinha – 1 unidade

INGREDIENTES
PARA O RECHEIO

• frango cozido – 350 gramas desfiado
• cebola – 1unidade em cubos
• salsinha – a gosto
• cebolinha – a gosto
• óleo ou azeite – 2 colheres
• açafrão – a gosto
• farinha de rosca – para empanar
• ovos – 2 unidades