PICANHA DE FORNO

Ingredientes:

• 1 kg de picanha bovina
• 1 xícara (chá) de azeite de oliva
• 2 cabeças de alho amassadas
• Sal à gosto
• Coentro picadinho
• 1 cebola ralada
• Pimenta calabresa a gosto
• batatas

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes de tempero inclusive o azeite na picanha. coloque essa mistura enroladas dentro da papel alumínio , coloque em uma travessa e leve a forno bem quente por 1 hora.
2. Tire a carne do papel alumínio junto com o molho e acrescente as batatas levando por mais 25 minutos no forno quente.
3. Bom Apetite!!!

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