PÃO DE ALHO

RECEITA:

• 500 g de maionese
• 250 g de requeijão cremoso
• 100 g de queijo para ralar
• 2 talinhos de cebolinha
• 2 talinhos de salsinha
• 5 dentes de alho
• Orégano a gosto
• Pimenta calabresa a gosto
• 10 pães de sal amanhecidos. 

MODO DE PREPARO

1. Exprema bem e depois soque o alho (não adicione sal).
2. Reserve.
3. Pique a cebolinha e a salsinha. Reserve.
4. Rale o queijo (no ralador médio mesmo). Reserve.
5. Em uma vasilha média, misture todos os ingredientes até ficar uma pasta bem homogênea.
6. A textura ideal para passar no pão é a própria consistência da maionese.
7. O sabor vai de cada um, por isso prove a receita pura para ver se precisa mudar alguma coisa e adicionando as modificações aos poucos.
8. Depois de pronta a pasta, corte os pães normalmente e os recheie com bastante creme (aproximadamente 2 colheres de sopa cheias), passando nas duas partes de dentro e “sujando” a parte de fora para ficar coradinho.
9. Asse na churrasqueira ou no forno baixo, para dar tempo do queijo derreter sem queimar a parte de fora do pão

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