Prepare-se para se deliciar com um pão caseiro grandão que vai deixar todos com água na boca! Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita simples e fácil de fazer, perfeita para mulheres que estão começando a se aventurar na cozinha. Com ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa, como farinha de trigo, açúcar e margarina, você vai poder saborear um pão quentinho e fresquinho a qualquer hora do dia.
Com apenas alguns passos e um pouquinho de paciência, você vai se tornar a mestre dos pães caseiros. Para começar, vamos precisar de uma colher de sal, 400ml de leite integral, 5 colheres de açúcar, 2 colheres de margarina, 3 colheres de leite em pó, 1 kg de farinha de trigo, 1 pacote de fermento biológico seco e 1 ovo inteiro. Com esses ingredientes em mãos, você está pronta para dar vida ao pão mais gostoso da sua vida!
Prepare-se para colocar a mão na massa e sentir o aroma irresistível de pão caseiro invadindo a sua cozinha. Depois de misturar todos os ingredientes e sovar bem a massa, é hora de esperar pacientemente enquanto ela cresce. Assim que dobrar de tamanho, é só moldar seu pão grandão e pincelar com manteiga derretida.
Leve ao forno e em pouco tempo você terá um pão caseiro douradinho, macio por dentro e com uma casquinha crocante por fora. Agora é só cortar uma fatia generosa, passar uma manteiguinha e aproveitar essa delícia que você mesma fez!
Ingredientes
- 1 colher (chá) de sal
- 400ml de leite integral
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100g de manteiga (ou margarina) para pincelar
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 kg de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento biológico seco (10g)
- 1 ovo inteiro
Como fazer Pão caseiro grandão
- Num recipiente, junte o açúcar, o leite em pó e o fermento biológico seco, e mexa bem.
- Coloque o leite morno (em temperatura que não machuque a pele), o ovo e a margarina. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Aos poucos, vá colocando a farinha de trigo e sove com as mãos.
- Quando a massa ficar pesada, adicione o sal.
- Continue colocando a farinha de trigo e sove bem até que a massa fique macia e solte das mãos.
- Utilize um pano limpo e molhado para cobrir a massa, e aguarde repousar durante 1 hora ou até crescer bastante.
- Com um rolo de massas, abra a massa em uma superfície limpa e polvilhada com farinha.
- Faça os pães do jeito que desejar, e ponha em uma forma que esteja untada e polvilhada com farinha.
- Mais uma vez cubra os pães e aguarde crescer por, no mínimo, mais 30 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C para assar por 30 minutos, ou até ficarem douradinhos.
- Passe a manteiga derretida por cima dos pães para eles ficarem com uma cor linda.
- Deixe esfriar um pouco, sirva e saboreie seu pão caseiro maravilhoso!
Porque esse Pão caseiro fica tão grandão e fofinho:
O segredo por trás desse pão caseiro grandão e fofinho está na combinação perfeita dos ingredientes e nas etapas do processo de preparo. Vamos explicar cada elemento que contribui para o resultado incrível desse pão.
Em primeiro lugar, a quantidade generosa de farinha de trigo (1 kg) garante que o pão fique bem volumoso. A farinha é responsável por criar a estrutura do pão, permitindo que ele cresça durante o processo de fermentação. Além disso, o fermento biológico seco age como o agente levedante, liberando gases que fazem a massa expandir e ficar fofinha.
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