Meninas, preparem-se para uma verdadeira explosão de sabor! Hoje eu trouxe uma receita maravilhosa que vai deixar todos de queixo caído: o Pavê de bolacha Maria com mousse de maracujá e chocolate. Se você é como eu, apaixonada por sobremesas deliciosas e fáceis de fazer, essa é a receita perfeita para você arrasar na cozinha sem precisar ser uma expert no assunto.
A estrela desse pavê irresistível é a clássica bolacha Maria, aquela que a gente sempre tem na despensa, sabe? Ela se transforma em camadas crocantes e irresistíveis, intercaladas com uma mousse dos deuses. E o melhor de tudo é que você não vai precisar de nenhum ingrediente mirabolante ou difícil de encontrar. Tenho certeza de que você já tem tudo o que precisa na sua cozinha!
Para fazer esse pavê dos sonhos, você vai precisar de bolacha Maria (claro!), leite condensado, suco de maracujá concentrado, chocolate em pó, creme de leite e manteiga. Esses ingredientes simples se combinam de uma forma mágica, resultando em uma sobremesa que vai conquistar o paladar de todos. Então, vamos lá, pegue seu avental e vamos começar a preparar essa delícia!
Ingredientes
Para o creme
- 1 xícara(chá) de gotas de chocolate
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 envelopes de suco tang sabor maracujá
Para a ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 300 gramas de chocolate ½ amargo
Para a montagem
- 1 pacote de biscoito maria
- 1 xícara(chá) de leite
- Gotas de chocolate para decorar a gosto
Como fazer Pavê de bolacha maria
Do creme
- Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco tang sabor maracujá.
- Misture tudo muito bem com um fouet para homogeneizar. Adicione as gotas de chocolate e mexa levemente para incorporar.
- Reserve.
Montagem
- Num refratário coloque uma camada do creme, cubra com uma camada de biscoito maria umedecidos no leite. Repitas essa camadas até terminar os ingredientes.
- Mas a última camada deve ser de biscoito maria umedecidos.
- Leve para gelar alguns minutos.
Da ganache
- Numa panela coloque o creme de leite e o chocolate ½ amargo picado. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter e obter um creme brilhante e homogêneo.
- Retire o refratário da geladeira, e cubra com a ganache, espalhe bem para ficar uniforme, e decore com gotas de chocolate a gosto.
- Leve para gelar por 1 hora, retire e sirva bem gelado essa lindo pavê de bolacha maria!
Porque esse Pavê de bolacha maria fica tão delicioso:
Minha amiga, o segredo desse pavê de bolacha Maria é a combinação perfeita de sabores e texturas! As bolachas Maria, com seu sabor suave e crocante, formam camadas que contrastam com a cremosidade da mousse de maracujá e chocolate. É uma explosão de sensações na boca!
Além disso, a doçura do leite condensado e o azedinho do suco de maracujá se equilibram de maneira divina, criando um sabor irresistível. E não podemos esquecer do toque especial do chocolate em pó, que adiciona um delicioso aroma e uma nota de indulgência a cada colherada.
Outra razão para esse pavê ser tão delicioso é a facilidade no preparo. Não é preciso ter habilidades culinárias avançadas para reproduzir essa sobremesa maravilhosa. Com ingredientes simples e uma sequência de camadas, você terá um pavê de dar água na boca em pouco tempo.
Então, se você quer surpreender seus convidados ou simplesmente se deliciar em casa, experimente esse pavê de bolacha Maria com mousse de maracujá e chocolate. É garantia de satisfação e sorrisos de quem provar essa maravilha gastronômica!
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