Macarronada com almôndegas

Macarronada com almôndegas

INGREDIENTES

• macarrão – 1 pacote tipo espaguete
• tomate – 1 unidade
• extrato de tomate – 1 xícara
• água – 1 xícara
• cebola – meia unidade em cubos
• carne moída – meio kilo
• óleo ou azeite – 2 colheres
• alho – 2 dentes amassados
• farinha de rosca – 2 colheres
• sal – a gosto
• ovo – 1 unidade
• orégano – a gosto
• salsinha e cebolinha – a gosto
• queijo – ralado para colocar por cima – a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque a carne, o alho, o ovo, a farinha de rosca, o orégano, e sal a gosto, misture tudo, e enrole as bolinhas de almôndegas.
2. Em uma panela com óleo quente, frite as almôndegas ( fique de olho para não queimar) retire as almôndegas do óleo e reserve.
3. Leve o macarrão para cozinhar de acordo com as instruções da embalagem ou com o seu gosto, se gostar ao dente é só cozinhar por menos tempo.
4. Em outra panela, coloque, o óleo a cebola e deixe refogar, acrescente o tomate em cubos, o extrato de tomate, a xícara de água e deixe cozinhar, acerte o sal, e acrescente salsinha e cebolinha a gosto , coloque as almôndegas no molho e deixa cozinhar, em seguida desligue o fogo e reserve
5. Em um refratário coloque um pouco do molho com as almôndegas, acrescente o macarrão, coloque o restante do molho com almôndegas, misturem tudo e acrescente queijo ralado por cima.
6. Está pronto, fica super saboroso.
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