MACARRÃO DE CARNE MOIDA

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque a água para ferver;
2. Quando começar a ferver, adicione o sal e misture
3. Em seguida coloque todo o macarrão;
4. DICA: não precisa adicionar nem óleo e nem azeite, isso era feito antigamente quando as massas tinha outra qualidade, hoje em dia não precisa mais.
5. Vá mexendo o macarrão, conforme ele for amolecendo, para que fique todo dentro da panela
6. DICA: não mexa muito, apenas o suficiente para acomodar todo o macarrão dentro da água.
7. Deixe cozinhar até que fique ao dente;
8. DICA: o tempo exato vai estar descrito na embalagem do macarrão;
9. Depois que estiver cozido, passe o macarrão por um escorredor e passe água fria no macarrão

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