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LOMBO DE PORCO ASSADO COM BATATA

INGREDIENTES:

  • 1,5 kg de lombo de porco
  • 1 copo de vinho branco seco
  • 1 maço de cheiro-verde
  • 2 galhinhos de alecrim

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  • 1 cebola picada
  • Caldo de 1 limão
  • Noz-moscada a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1,5 kg de batatas descascada
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