LOMBO DE PORCO ASSADO COM BATATA

INGREDIENTES:

• 1,5 kg de lombo de porco
• 1 copo de vinho branco seco
• 1 maço de cheiro-verde
• 2 galhinhos de alecrim

• 1 cebola picada
• Caldo de 1 limão
• Noz-moscada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1,5 kg de batatas descascada