Lasanha de berinjela com carne moída

MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma tigela a beringela cortada em fatias de molho em água.
2. Em uma panela com fogo medio coloque, o óleo ou azeite 2 duas colheres, acrescente a cebola e o alho, deixe refogar, acrescente a carne e deixa refogar, em seguida acrescente o tomate em cubos o molho de tomate, a azeitona, o orégano, o sal e a xícara de água, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
3. Coloque as fatias de berinjela, ( já secas, faça isso com auxílio de um pano de prato) em uma assadeira untada com azeite, jogue azeite e sal por cima das berinjelas, e deixe assar por cerca de 10 a 15 minutos.
4. Em uma assadeira coloque o molho de carne, cubra com fatias de berinjela, acrescente a mussarela e o presunto, a carne moída novamente, repita o processo até acabar os ingredientes, finalize com mussarela e leve para assar por cerca de 20 minutos ou até derreter o queijo.
5. Fica uma delícia, gostou dessa receita de lasanha, temos várias receitas de uma olhadinha você vai amar.