Lanche de forno

Ingredientes 

• 1 ovo
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1 xícara de água ou leite
• 3 colheres de açúcar (de preferência xilitol ou
• mascavo)
• 1/2 colher de sal
• 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho)
• 3 e 1/2 xícara de farinha de trigo(de preferência integral)

Preparo 

1. Junte tudo numa bacia, exceto a farinha que deverá
2. ser colocada aos poucos até dar o ponto de sovar
3. Eu amassei na panificadora elétrica, mas pode ser
4. sovado na planetária também.
5. Sovar bem crescer – modelar – crescer de novo –
6. pincelar ovo (se quiser) – assar em forno brando (200 graus) até dourar