Lagarto recheado

INGREDIENTES

• lagarto – 1 peça
• bacon – 100 gramas em cubos
• linguiça calabresa – 1 peça
• cenoura – 1 em cubos
• cebola – 1 em cubos
• pimentão – meio em em cubos
• alho – 2 dentes amassados
• sal – quantidade a gosto
• azeitona – 5 unidades
• óleo – 1 colher
• tomate – 1 em cubos