Coloque na panela de pressão o alho, a cebola e o óleo, deixe refogar, acrescente a peça de carne ( se precisar dividir em duas ) o sal, a pimenta do reino, o molho de tomate, o tomate, o molho inglês, e a agua, leve para cozinhar por cerca de 30 a 40 minutos.
Quando a carne estiver cozida, retire.
Coe o molho e coloque em uma panela, acrescente o vinho.
Disolva a farinha de trigo na xícara de água e jogue no molho, com o fogo medio mexa até engrossar, acrescente o champion.
Corte a peça de carne em tiras e coloque em um refratário, jogue o molho por cima, acrescente salsinha e cebolinha a gosto.
Agora é só servir com arroz, fica uma delícia.
De uma olhadinha nas nossas outras receitas você vai amar.
