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Frango xadrez

INGREDIENTES

  • 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 1 cebola e meia em cubos
  • 3 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de óleo
  • 1 pimentão amarelo em cubos
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 pimentão verde em cubos
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara de molho shoyu
  • 1 colhe bem cheia de amido de milho
  • 1 xícara de água
  • amendoim torrado a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e os pimentões, deixe refogar e retire e reserve
  2. Na mesma panela coloque o frango e tempere com sal, deixe refogando.
  3. Enquanto o frango está refogando, coloque em um copo, o molho shoyu, a água e o amido de milho misture bem e reserve.
  4. Na panela que está o frango acrescente a cebola e os pimentões já refogado mexa bem e acrescente a mistura que acabamos de fazer com molho shoyu água e amido de milho, misture tudo e deixe no fogo até ficar com um molho cremoso.
  5. Desligue o fogo e coloque os amendoins torrados por cima.
  6. Só servir, essa delícia de receita.
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