Frango xadrez

INGREDIENTES

• 500 gramas de peito de frango cortado em cubos
• 1 cebola e meia em cubos
• 3 dentes de alho amassado
• 2 colheres de óleo
• 1 pimentão amarelo em cubos
• 1 pimentão vermelho em cubos
• 1 pimentão verde em cubos
• sal a gosto
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1 colhe bem cheia de amido de milho
• 1 xícara de água
• amendoim torrado a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque o óleo, a cebola, o alho e os pimentões, deixe refogar e retire e reserve
2. Na mesma panela coloque o frango e tempere com sal, deixe refogando.
3. Enquanto o frango está refogando, coloque em um copo, o molho shoyu, a água e o amido de milho misture bem e reserve.
4. Na panela que está o frango acrescente a cebola e os pimentões já refogado mexa bem e acrescente a mistura que acabamos de fazer com molho shoyu água e amido de milho, misture tudo e deixe no fogo até ficar com um molho cremoso.
5. Desligue o fogo e coloque os amendoins torrados por cima.
6. Só servir, essa delícia de receita.