FRANGO AO MOLHO TAMANHO FAMÍLIA

MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela grande, doure o alho no óleo.
2. Acrescente o frango e o molho shoyu.
3. Mexa de vez em quando até o frango dourar (aproximadamente 10 minutos).
4. Misture o caldo de galinha, o colorau, a pimenta do reino e o sal.
5. Junte a cebola, o tomate e o cheiro-verde.

1. Tampe a panela e deixe cozinhar por 15 minutos.
2. Antes de tampar a panela, acrescente água fervente até quase cobrir o frango, se necessário.
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
4. Se necessário, adicione água fervente até quase cobrir o frango, antes de tampar a panela novamente.

1. Adicione o extrato de tomate, misture e deixe cozinhar, tampado, por mais 15 minutos (aproximadamente).
2. Verifique se o frango está cozido, acerte o sal e sirva.