FRANGO AO MOLHO TAMANHO FAMÍLIA

INGREDIENTES:

• 2,5kg de frango (pode ser inteiro, coxa com sobrecoxa ou coxinha da asa)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola grande picada
• 5 dentes de alho amassados
• 2 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 caldo de galinha

• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 2 colheres de sopa de molho shoyu
• 1 colher de sopa rasa de colorau
• 1 maço de cheiro verde picado
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 colher de chá de pimenta do reino