FRANGO AO MOLHO COM CENOURA

MODO DE PREPARO:

1. Tempere as sobrecoxas de frango com o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo baixo e refogue a cebola, o frango com a cenoura.
3. Mexa bem.
4. Frite as coxas até dourarem. Adicione o molho de tomate e a água.
5. Tampe a panela e cozinhe por mais 20 minutos.
6. Retire do fogo e sirva com o acompanhamento que desejar, a gente recomenda um arroz branco simples e salada.