MODO DE PREPARO:
- Em um recipiente, adicione a manteiga, o alho, a mostarda, mexa bem até tudo se misturar e reserve.
- Tempere a carne com sal e pimenta.
- Forre uma forma com papel alumínio e papel manteiga.
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- Passe a misturinha de mostarda na carne, espalhando bem por toda a peça.
- Transfira a carne para a forma e leve ao forno preaquecido a 220º graus por cerca de 1 hora.
- Deixa a carne no forno coberta com o papel alumínio e papel manteiga por 40 minutos.
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- Depois deixe aberto, passe uma camada do molho, volte ao forno por mais 15 minutos.
- Passe mais uma camada do molho e deixe mais 15 minutos.
- Está pronto!
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