Escondidinho de Ovo

Modo de Fazer

1. Cozinhe os ovos e corte-os ao meio.
2. Coloque-os em um refratário. O meu refratário é de 1.6 litros.
3. Agora, em um liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão, o parmesão ralado, o sal, a páprica doce, pimenta do reino. Corte as batatas já cozidas em rodelas.
4. Ligue o liquidificador e bata em potência alta, bata tudo até homogeneizar.
5. Se estiver difícil bater, adicione ½ xícara de leite.
6. Feito isso, despeje toda a mistura sobre os ovos.
7. Decore com um ovo cortado em rodelas finas, por cima.
8. Adicione o queijo mussarela ralado.
9. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e deixe assar por 25 minutos.

Sirva-se.