Couve flor gratinada

INGREDIENTES

• couve flor – 1 pacote
• água – aproximadamente 350 ml
• farinha de trigo – 3 colheres
• manteiga ou margarina – 3 colheres
• leite – 2 xícaras e meia
• mussarela ralada – 150 gramas
• mussarela fatiada – 150 gramas
• sal – a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela coloque a água para ferver, coloque a couve flor em pedaços na água e acrescente sal a gosto.
2. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos, desligue o fogo e reserve.
3. Em uma panela coloque a manteiga ou margarina e a farinha de trigo, misture por alguns minutos e em seguida vai acrescentando aos poucos o leite, e mexendo, quando estiver cremoso o seu molho coloque 150 gramas de mussarela ralada e é só desligar o fogo.
4. Em um refratário arrume a couve flor e por cima jogue o creme branco, finalize com a mussarela ralada e leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que o queijo esteja derretido.
5. E pronto é só saborear o seu prato, gostou da nossa receita, não fique de fora confira as nossas sobremesas, doces, você vai amar.

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