COOKIE RECHEADO DE FRIGIDEIRA

INGREDIENTES:

• 1 xícara de margarina
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• 1/2 xícara de nozes, amêndoas, avelãs ou amendoim
• 250 g de chocolate meio amargo ralado