SALGADINHO DE BATATA COM SALSICHA

INGREDIENTES:

• 1 kg de batata
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de mussarela ralada
• Salsinha à gosto
• 1 colher de chá de pimenta do reino
• 1 colher de chá de alho
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 xícara de farinha de rosca
• 500 g de salsicha
• 3 ovos
• Farinha de rosca para empanar