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Como fazer torta de frango de liquidificador e Torta de legumes sem farinha

Você gosta de torta de frango? Então prepare-se para se apaixonar pela torta de frango de liquidificador, que é simples de fazer e saborosa, com uma massa que derrete na boca e um farto recheio cremoso, ótima opção para o lanche. Não perca tempo, confira a receita e faça hoje mesmo a divina torta de frango de liquidificador, que será um sucesso!

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Como fazer torta de frango de liquidificador

Para a torta de frango de liquidificador, utilizaremos para o recheio: cebola, peito de frango, água, sal, colorau, chimichurri, coentro em pó, azeite e alho, que colocaremos na panela de pressão, conforme as orientações do passo a passo, cozinhando por 20 minutos. Desfiaremos o frango, misturando com o milho-verde e reservando. Para a massa, usaremos: farinha, óleo, leite, fermento, ovos e sal, batendo tudo com um fouet. Passaremos metade da massa para uma forma retangular, espalharemos o recheio e cobriremos com o que restou da massa. Assaremos a torta por 45 minutos em forno pré-aquecido a 240°C. Sirva e deguste sua incrível torta de frango de liquidificador!

Ingredientes da receita de torta de frango de liquidificador

Para o recheio

  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • azeite (a gosto) 
  • 3 dentes de alho amassadinhos
  • 1 cebola picada
  • sal, colorau e chimichurri, coentro em pó (a gosto) 
  • 1 peito de frango cortado em cubos
  • água (o quanto baste) 

Para a torta

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • sal (a gosto) 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
  • 300ml de leite integral
  • 1 xícara (chá) de óleo 

Modo de preparo 

Do recheio 

  1. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e refogue a cebola e o alho amassado em fogo médio. Junte o frango em cubos e mexa bem.
  2. Tempere com sal, colorau, chimichurri e coentro em pó a gosto, misturando bem para distribuir os temperos e adicione água o suficiente para cobrir o frango.
  3. Feche a panela com a tampa e cozinhe durante 20 minutos após pegar pressão. Em seguida, tire do fogo e desfie o frango completamente.
  4. Adicione o milho-verde e mexa bem para integrar. Deixe reservado.

Da torta 

  1. Em uma vasilha, quebre os ovos e adicione o sal, o óleo e o leite, batendo bem com um fouet até ficar uma mistura homogênea.
  2. Acrescente gradualmente a farinha de trigo, mexendo bem a cada acréscimo. Por fim, adicione o fermento em pó e misture ligeiramente, somente para incorporar.
  3. Unte uma forma retangular (30cm x 20cm) com manteiga e passe a metade da massa para ela. Coloque todo o recheio por cima e use o que sobrou da massa para cobrir. Alise bem para uniformizar.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 240°C para assar durante aproximadamente 45 minutos ou até dourar.
  5. Tire do forno, sirva e aproveite sua torta de frango de liquidificador maravilhosa!

veja outra receita!

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Torta de legumes sem farinha

Que tal preparar uma torta de legumes gostosa, saudável, livre de farinha de trigo e fácil de fazer? Você vai adorar essa receita levinha e de baixo teor calórico, ideal para aproveitar os legumes da geladeira, incentivando as crianças a comerem mais legumes. Basta misturar tudo manualmente e levar para assar. Confira a receita e faça a divina torta de legumes, que todos vão amar!

Como fazer torta de legumes

Para a receita da torta de legumes, precisaremos de: abobrinha, chuchu, cenouras, orégano, fermento em pó, mix de ervas, sal, ovos, muçarela e abobrinha. Iremos misturar todos os ingredientes em uma tigela, colocar em um refratário de vidro e colocar no forno médio, por cerca de 45 minutos. Sirva e deguste sua espetacular torta de legumes!

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Ingredientes da receita de torta de legumes

  • 1 chuchu ralado
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 colher (café) de orégano
  • 6 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de mix de ervas
  • sal (a gosto)
  • 100g de muçarela ralada
  • 1 abobrinha pequena ralada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

  1. Ponha os ovos numa tigela e bata bem com o auxílio de um fouet.
  2. Acrescente a muçarela e o fermento em pó e misture.
  3. Coloque os legumes ralados, o mix de ervas, o orégano e o sal e misture bem.
  4.  Unte com margarina um refratário de vidro pequeno e coloque a mistura nele.
  5. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por uns 45 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno, sirva e aproveite sua maravilhosa torta de legumes!

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