Se você é fã de doces brasileiros e adora uma sobremesa prática e deliciosa, você veio ao lugar certo! Hoje vamos falar sobre a famosa Cocada cremosa de colher, um verdadeiro deleite para os apaixonados por doces. A palavra “cocada” por si só já nos remete a um sabor tropical e uma explosão de doçura na boca, e agora imagine isso tudo em uma versão cremosa que pode ser apreciada diretamente da colher? É de dar água na boca, não é mesmo?
Feita com ingredientes simples e fáceis de encontrar, a cocada cremosa de colher é a opção perfeita para quem busca um doce rápido e saboroso. A receita é ideal para mulheres que não têm muita experiência na cozinha, mas desejam surpreender a família e os amigos com um doce irresistível. Não se preocupe se você não é uma expert em culinária, pois vamos te guiar passo a passo para que você possa fazer essa delícia sem complicações.
Imagine só: você com uma tigela de cocada cremosa de colher nas mãos, aproveitando cada colherada dessa maravilha açucarada. Além de ser uma sobremesa incrivelmente gostosa, a cocada também carrega consigo um pouquinho da nossa cultura e tradição. Então, se você está pronta para embarcar nessa jornada de sabores e trazer um pedacinho do Brasil para sua cozinha, vamos te ensinar a fazer essa cocada cremosa que vai conquistar o seu paladar. Prepare-se para se apaixonar!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado;
- 2 xícaras (chá) de coco ralado;
- 1 lata de leite;
- 1 caixa de creme de leite.
Como fazer
- Em primeiro lugar, numa panela, coloque o leite condensado, o leite e coco ralado.
- Em seguida, misture e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- Logo depois, desligue e aguarde o doce esfriar em temperatura ambiente, depois adicione o creme de leite e misture.
- Por fim, coloque o doce numa travessa e leve para a geladeira por 1 hora, sirva em seguida.
Porque essa Cocada de colher fica tão cremosa:
A textura é alcançada devido a uma combinação de ingredientes e técnicas de preparo específicas. Vamos descobrir o segredo por trás dessa deliciosa consistência!
O leite condensado desempenha um papel fundamental na cremosidade da cocada. Ele é o ingrediente principal que confere a textura suave e aveludada à sobremesa. O leite condensado é rico em açúcar e gordura, o que contribui para a consistência cremosa desejada.
Além disso, a adição de leite na receita também desempenha um papel importante. O leite ajuda a diluir a cocada, tornando-a mais fluida e cremosa. É importante adicioná-lo aos poucos, mexendo constantemente, para obter a consistência desejada.
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