Quem resiste a um Bolo mole bem cremoso que derrete na boca? Se você é uma daquelas pessoas que adora um doce, seja para acompanhar o cafezinho da tarde ou para matar aquela vontade de açúcar, está no lugar certo!
Você já deve ter se perguntado o que faz um bolo ser tão cremoso, né? A resposta está na combinação de ingredientes e em alguns truques infalíveis que vamos compartilhar com você. Aqui, vamos te ensinar como fazer esse bolinho que fica úmido por dentro, com uma textura macia e sabor irresistível. Pode ter certeza de que, depois de experimentar essa maravilha, você vai querer fazer sempre que tiver um tempinho livre.
Prepare-se para colocar a mão na massa e encantar a todos com o seu talento culinário. Vamos te mostrar passo a passo como fazer esse bolo mole bem cremoso. Pegue o seu avental e prepare-se para adoçar a sua vida e a de quem você ama com essa delícia. Vamos lá.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 800 ml de leite
Obs.: essa receita não leva fermento.
Bolo mole bem cremoso
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite condensado, a farinha de trigo, o açúcar e a margarina.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- A massa fica bem liquida, é o correto.
- Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o mais gostoso bolo mole acaba de ficar prontinho!
Porque esse Bolo mole fica tão cremoso:
Esse bolo mole fica tão cremoso devido a alguns segredinhos na sua preparação. Um dos principais é a quantidade generosa de líquidos na receita, como leite ou leite condensado. Esses ingredientes ajudam a deixar a massa mais úmida e macia, resultando em um bolo com textura cremosa. Além disso, a adição de gordura, como manteiga ou óleo, também contribui para a cremosidade dele, deixando-o mais rico e saboroso.
Outro fator importante é o tempo de cozimento. Para obter essa consistência cremosa, é fundamental não assar o bolo em excesso. O ponto ideal é quando o centro do bolo ainda está levemente molinho e úmido, mas sem estar cru. Assim, ao dar a primeira mordida, você sentirá a explosão de cremosidade que faz esse bolo ser tão especial.
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