Você é daquelas pessoas que adoram um pão fresquinho, crocante por fora e macio por dentro? Se sim, então prepare-se para descobrir a maravilha que é fazer Pão na AirFryer! Sim, você leu certo! Aquela famosa fritadeira sem óleo que tanto amamos também pode ser a sua aliada na hora de assar pãezinhos deliciosos.
Se você é uma mulher que não tem muita experiência na cozinha, fique tranquila, pois fazer pão na AirFryer é super simples e prático. Basta seguir algumas dicas e ter os ingredientes certos em mãos, e em pouco tempo você terá um pão caseiro incrível para saborear. Esqueça as preocupações com forno convencional ou sovar a massa por horas, a AirFryer veio para descomplicar a nossa vida e garantir pães fresquinhos a qualquer hora do dia.
Além da facilidade, fazer pão na AirFryer também tem a vantagem de deixar a sua casa com aquele cheirinho irresistível de padaria. Imagine acordar de manhã e ser recebida pelo aroma de pães recém-assados? É de dar água na boca, não é mesmo? Então não perca tempo, pegue sua AirFryer, escolha uma receita e experimente essa nova forma de fazer pão. Você não vai se arrepender!
Ingredientes
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- ½ envelope de fermento biológico seco
- 250ml de leite
- 1 ovo
- 1 colher(sobremesa) rasa de sal
Obs.. Receita adaptada para que o pão seja assado numa airfryer.
Como fazer Pão na AirFryer
- Numa tigela coloque o leite, o fermento biológico, o ovo e a manteiga. Misture tudo muito bem com um fouet.
- Acrescente a farinha de trigo, misture bem até o ponto de amassar.
- Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos, até obter uma massa lisa que não grude nas mãos.]
- Divida a massa em 08 partes, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa.
- Disponha as bolinhas na assadeira da airfryer (se for a de 11 litros vai caber certinho as 08 bolinhas), ou na cestinha se for um tipo de airfryer menor.
- Disponha a quantidade de bolinhas, que couber na sua airfryer, deixando espaço suficiente entre elas porque irão crescer.
- Deixe crescer dentro da airfryer, “desligada”, até dobrar de volume. Depois desse tempo, ligue a airfryer, a 180 graus por cerca de 8 a 10 minutos.
- Faça o teste do palito, se sair seco e limpo o pão está prontinho. Retire da airfryer e pincele com manteiga para dar brilho ainda quente.
- E agora é só se deliciar com esse espetáculo de pão caseiro.
Porque esse Pão na AirFryer fica tão fofinho:
Você já se perguntou por que o pão feito na AirFryer fica tão fofinho e delicioso? A resposta está na combinação perfeita de fatores que essa incrível fritadeira de ar quente proporciona.
Primeiro, a AirFryer utiliza o ar quente circulante para assar o pão. Isso significa que o calor é distribuído de maneira uniforme ao redor da massa, garantindo um cozimento por igual. Essa técnica resulta em uma crosta crocante e dourada, enquanto o interior do pão permanece macio e fofinho.
Além disso, a AirFryer permite um controle preciso da temperatura. Isso é fundamental para o sucesso do pão, pois a temperatura adequada favorece o desenvolvimento do fermento e a formação do glúten. O glúten é responsável por conferir elasticidade e estrutura à massa, resultando em um pão com uma textura leve e areada.
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