Salgados

INGREDIENTES: ½ quilograma de carne moída  1 cebola pequena  2 dentes de alho  ½ xícara de farinha de trigo ou farinha de rosca  1 ovo pequeno  2 colheres de sopa de coentro ou salsinha picada  pimenta do reino  sal  óleo para fritar (opcional)

INGREDIENTES: 10 gramas de fermento biológico 1 colher de sopa de açúcar 1 xícara de chá de leite morno 1 xícara de chá de óleo de soja 500 gramas de farinha de trigo 1 pitada de sal Presunto a gosto Queijo muçarela a gosto Tomate em rodelas a gosto Orégano a gosto 1 gema

INGREDIENTES Recheio: 1 colher de sopa de óleo 500 gramas de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada, cozida na pressão por 40 minutos com 2 litros de água Meia xícara de chá de cebola picada 1 colher de café de alho picado Salsa picadinha a gosto Massa:  2 colheres de sopa de óleo 1 xícara de

INGREDIENTES: 2 copos de água morna (cerca de 450 ml)  1 envelope de fermento seco para pão (10g)  ½ copo de óleo (cerca de 100 ml)  3 colheres de sopa de açúcar  ½ colher de sopa de sal  800 gramas de farinha de trigo

INGREDIENTES: 3 copos de água 3 colheres de sopa de margarina 2 tabletes de caldo de galinha 3 copos de farinha de trigo

INGREDIENTES MODO DE PREPARO