BOLO DE NOZES FÁCIL

INGREDIENTES:

• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 75 gramas de manteiga sem sal derretida
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 de colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de chá de fermento
• 1/2 xícara de chá de nozes picadas

cobertura:

• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar de confeiteiro
• 2 colheres de sopa de leite
• Nozes picadas para decorar

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente, adicione o açúcar, os ovos, a manteiga e misture bem até formar uma mistura clara e cremosa.
   Acrescente o leite e misture.
2. Coloque a farinha de trigo (peneirada), a canela, o fermento, as nozes e misture bem até formar uma massa sem gruminhos de farinha.
3. Transfira para uma forma pequena untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 35 minutos.
4. Em um recipiente, adicione o açúcar de confeiteiro e, gradualmente, vá colocando leite e misturando até formar um creme/glacê.
5. Cubra o bolo com o glacê e decore com nozes picadas.

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