MODO DE PREPARO
- Cozinhe o peito de frango com água, cebola, tomate, pimentão, alho, sal, pimenta e colorau. Reserve.
- Cozinhe o arroz no caldo do frango e reserve.
- Em uma tigela, desfie o peito de frango e acrescente o milho verde com a ervilha e o requeijão.
- Em um refratário untado com margarina, coloque uma camada de arroz; uma camada de mussarela e presunto e camada do recheio de frango.
- Coloque mais uma camada de mussarela e presunto, seguida de uma camada de arroz e cubra com o restante da mussarela.
- Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos para gratinar.
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